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荔枝补肾壮阳

荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素 B1、维生素 C及粗纤维等成分。中医以为,荔枝味甘,性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果,又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚、健忘失眠诸症。

原料:

荔枝、虾仁、橙子。

调料:白酒、水、盐、淀粉、蒜粉、油少许。

方法:

荔枝连皮一起浸入淡盐水中。

虾仁去头去肠线,加入少许白酒腌制。

将荔枝去皮去核,把虾仁塞入。

橙汁芡粉做法:将芡粉用凉水调匀,加热后挤入一个橙子的汁液,拌匀成薄芡。过筛后淋在4上。

将3放在容器中,上沸水大火蒸3-4分钟至熟。

撒入少许蒜粉,锅内热少许油,热后淋在5上即可。

注意事项

做冷菜的话,在第5步做好后放入冰箱冷藏半小时后再吃,又是另一种风味,橙汁芡粉也可换为蛋黄酱等。

现代医学研究发现,荔枝有改善人的消化功能,改善人体血液循环,故有润肌美容作用;可改善人的功能,用于治疗阴冷诸症,并可改善机体的贫血状况,以及肾阳 虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。体瘦肤黑,取荔枝干 10个,五味子 10克,金樱子 15克,水煎服,每日一剂,久服,可强身健体,治疗疾病。但荔枝性温,不能多食。内热及肝火旺者不宜吃荔枝。

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