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当心水果也是有副作用的

众所周知,水果的营养价值较高,某些水果更有一定的保健功效,所以是人们喜爱的食品。但是,水果和其他食物一样,也有着令人担忧的副作用,如果食用时不注意,轻者有损于身体健康,重者有生命危险。

(一)荔枝

荔枝味极甜美,含有丰富的葡萄糖、果糖及维生素。但连日过多食用荔枝,有的人会得“荔枝病”,轻则恶心出汗,四肢无力,重则头晕,甚至昏迷抽搐,大 多于清晨发生。这是由于荔枝中含有某些降血糖的物质,会使血液中的葡萄糖含量降低,引起“突发性低血糖症”。一旦出现这种情况,应立即请医生处理,轻者口 服葡萄糖水,重者静脉注射葡萄糖,可使症状迅速缓解。

(二)菠萝

菠萝气味清香,含丰富的糖、粗纤维、矿物质及维生素。但有的人吃菠萝会发生过敏现象,出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等。原来,菠萝中 含有生物甙和菠萝蛋白酶,生物甙会刺激口腔黏膜引起口唇发麻,菠萝蛋白酶会引起恶心呕吐,有过敏体质的人容易出现这种现象。预防方法是将削过皮的菠萝切成 小块放人淡盐水中浸泡十分钟或加热:破坏菠萝蛋白酶后再吃就安全了。

(三)柿子

柿子香甜滋润,糖类和维生素c的含量很高。但柿子性寒,产后和体弱的人不宜食用。柿子中含有较多的单宁物质,具有收敛性,进食过多会引口涩舌麻,并 使消化液分泌减少,引起大便干燥。柿子中还含有柿胶酚和鞣质。如果一次空腹食用较多,会在胃酸的作用下凝结成硬块,发生胃柿石症。得了胃柿石症,会有上腹 痛、饱胀、反酸、呕吐、不思饮食等一系列症状,并可并发高位肠梗阻。所以,柿子虽好吃,却不能多吃,一次只可吃I~2个不要空腹吃柿子,不要吃柿子皮,不 要吃没有成熟的柿子。

(四)樱桃

樱桃形味虽美,然而由于含铁量太丰富,再加上含有一定的氰甙,故樱桃食用过量会引起铁中毒,甚至引起氰化物中毒。

(五)桑葚

桑葚成熟后味甜多汁,但含有溶血物质和过敏物质以及透明质酸等,食用过多易发生出血性肠炎,严重者有致死的可能。

(六)李子、银杏

李子、银杏、杏等水果中都含有微量的氢氰酸。俗话说:“桃保人,杏伤人,李子树下埋死人”,实则是指多食杏、李等水果后引起的氢氰酸中毒。

(七)梨

梨,食之过多能伤脾胃,助阴湿,使胃肠功能失调,引起腹泻等病。故畏寒,脾虚泄泻者应忌食。另外,外伤、产后、小儿痘后均不宜多食。

(八)香蕉

香蕉,虽然人皆喜食,但空腹时若大量食用,由于它含镁量高,会造成体液中镁与钙的比值改变,使血中镁大幅度增加,对心血管产生抑制作用,引起明显的 麻木感觉,如肌肉麻痹、嗜睡乏力等症状。另外,因其寒性,故脾胃虚寒、胃疼腹泻者应少食,胃酸过多者应禁食。肾脏功能不佳者及关节炎、肌肉疼痛患者最好不 吃香蕉。因为香蕉含钾量过高,对肾脏疾患有着严重的副作用;并且,香蕉可使局部血液循环减慢,代谢产物堆积,体内维生素B消耗增加,从而使关节和肌肉疼痛 加重。

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